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廬山云霧茶 Tie Guan Yin tea

廬山云霧茶介紹 Longjing tea presentation

產于江西省廬山坡800米以上的含鄱口、五老峰、漢陽峰、小天池、仙人洞等地。廬山年平均溫度12℃,年降雨量2500毫米,年霧日期260天。山高林密,泉水泛流,土壤腐殖質層深厚,有機質含量極為豐富,茶生其間得天獨厚。朱德有詩贊曰:"廬山云霧茶,味濃性潑辣。若得長年飲,延年益壽法。"鮮葉于5月初采摘,以一芽一葉初展為標準。經攤放殺青輕揉理條整形提毫干燥等工序加工而成。成品形如石松,緊結圓直,綠潤多毫;湯色碧亮,香高味濃,鮮甘耐泡;葉底嫩綠。從容舒展。更多>>

廬山云霧茶品賞 Longjing tea appreciation

廬山云霧茶 芽壯葉肥,白毫顯露,色澤翠綠,幽香如蘭,滋味深厚,鮮爽甘醇,耐沖泡,湯色明亮,飲后回味香綿。芽肥毫顯,條索秀麗,香濃味甘,湯色清澈,是綠茶中的精品,以“味醇、色秀、香馨、液清”而久負盛名....

廬山云霧茶產地 Longjing tea Origin

云霧茶因產于南岳的高山云霧之中而得名,古稱岳山茶。從唐代以來就作為向皇帝朝貢的“貢品”。主要生長在海拔800-1100米高度的廣濟寺、鐵佛寺、華蓋峰等地帶。這里氣候溫和、濕潤,土壤含有豐富的有機質,適宜茶葉生長。...

廬山云霧茶品質 Longjing tea appreciation

廬山云霧茶的品質特點:芽壯葉肥,白毫顯露,色澤翠綠,幽香如蘭,滋味深厚,鮮爽甘醇,耐沖泡,湯色明亮,飲后回味香綿...

廬山云霧茶貯藏 Longjing tea leaves Storage

儲藏方法: 密封、干燥、低溫、冰箱保存、..

廬山云霧茶功效 LoogJing tea introduced

風味獨特的云霧茶,由于受廬山涼爽多霧的氣候及日光直射時間短等條件影響,形成其葉厚,毫多,醇甘耐泡,含單寧,芳香油類和維生素較多等特點,不僅味道濃郁清香,怡神解瀉,而且可以幫助消化,殺菌解毒,具有防止腸胃感染,增加抗壞血病等功能..

廬山云霧茶制作工藝 LoogJing tea introduced

廬山云霧茶的工藝特點:采摘標準為一芽一葉初展,長度不超過5厘米,剔除紫芽、病蟲害葉,采后攤于陰涼通風處,放置4--5小時后始進行炒制。經殺青、抖散、揉捻、理條、搓條、提毫、烘干、揀剔等工序精制而成。”...

廬山云霧茶沖泡方法 Tea brewing

投法是它的最佳沖泡方法:

1、玻璃杯中倒入8分滿的開水;

2、待水涼至80℃時投入約2g茶葉;

3、觀賞茶葉舒展姿態;聞香品味;

4、待茶湯只有3分滿時續水。

步驟詳情...

  • 云南昔歸忙綠茶沖泡技巧圖解1
  • 云南昔歸忙綠茶沖泡技巧圖解2
  • 云南昔歸忙綠茶沖泡技巧圖解3
  • 云南昔歸忙綠茶沖泡技巧圖解4

廬山云霧的傳說 LoogJing tea introduced

傳說在花果山上當猴王的孫悟空,仙桃、仙果、仙酒吃膩了,一天,忽然想起喝喝王母娘娘喝的仙茶來了,于是決定去王母娘娘的仙茶園中偷些茶籽來,種在花果山上。那時,正值金秋季節。茶樹已結籽,但孫悟空不知道茶籽該如何采集。這時正值一群多情鳥飛過,并答應為孫悟空采集茶籽。多情鳥銜著茶籽正往花果山飛正,經過廬山上空時,廬山的美景竟把多情鳥吸引住了。領頭鳥禁不住唱起歌來,領頭鳥一唱,其他鳥也跟著唱了,茶籽紛紛從它們嘴里透過云霧掉入了廬山群峰的巖隙中,從此廬山到處長出棵棵茶樹,出產清香襲人的云霧茶.....更多>>

廬山云霧茶葉圖片 Tie Guanyin tea pictures

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