茶文藝
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  • 茶知識大全
    • 紅茶的簡單泡法泡一杯香濃的紅茶

      紅茶是由綠茶發酵而來的,但又因為它泡出來的湯色為紅,故名為紅茶。現在,許多人都喜歡喝紅茶,但沒有相對多的時間,所以泡紅茶并沒有用專業的手法去泡。但要喝到好喝的紅茶,泡法是很重要 ......[詳情]
    • 泡茶
    • 紅茶·情詩

      晚秋,繁華漸謝,紅肥綠瘦。山坡上,那一片片火紅的楓林,婀娜柔美,嬌艷瑰麗。微風中搖曳的楓葉,那一抹抹明妍的酒紅,迷眼醉心,將整個秋天點綴的華麗絕倫 ......[詳情]
    • 茶與文學
    • 泡壺紅茶,知道對胃好一點

      紅茶富含胡蘿卜素、維生素A、鈣、磷、鎂、鉀、咖啡堿、異亮氨酸、亮氨酸、賴氨酸、谷氨酸、丙氨酸、天門冬氨酸等多種營養元素。紅茶可以幫助胃腸消化、促進食欲,可利尿、消除水腫,并強壯心臟功能。 ......[詳情]
    • 茶葉百科
    • 祁門紅茶的鑒別方法有哪些?

      一般來說,高檔祁紅外形條索緊細苗秀,色澤烏潤,沖泡后茶湯紅濃,香氣清新芬芳馥郁持久,有明顯的甜香,有時帶有玫瑰花香。祁紅的這種特有的香味,被國外不少消費者稱之為“祁門香”。 ......[詳情]
    • 喝茶族
    • 紅茶茶藝十二道沖泡過程中的茶藝展示

      紅茶茶藝在紅茶茶藝中,所需要的主要用具包括瓷質茶壺、茶杯、賞茶盤(或茶荷),茶巾、茶匙、奉茶盤、熱水壺及風爐。其中,茶杯的選擇以青花瓷、白瓷茶具為佳,其他種類的茶具也可。 ......[詳情]
    • 泡茶
    • 茶泡腳祛寒濕 改善睡眠,預防感冒

      每天晚上睡覺前,將適量茶葉放入進木桶中,加進一定量的沸水,用毛巾覆蓋木桶,浸泡5~10分鐘 每天堅持用茶葉泡腳不僅能緩解疲勞,解表散寒,疏通經絡,驅除寒濕,殺菌止癢,同時還能改善睡眠,預防感冒。 ......[詳情]
    • 茶健康百科
    • 正山小種可以陳放嗎?

      正山小種紅茶保管很簡單易,只要常規常溫密封保存既可。因為其是全發酵茶,一般存放一,兩年后松煙味進一步轉換為干果香,滋味變得更加醇厚而甘甜。 ......[詳情]
    • 茶葉百科
    • 正山小種飲用方法?

      用紅茶茶壺茶杯組泡,杯子選用白瓷杯。如果確實要采用工夫泡法也可,最起碼要用瓷類別的蓋碗不能用紫砂壺沖泡的。即將5~10克紅茶放入白瓷杯中 ......[詳情]
    • 茶葉百科
    • 福鼎白琳工夫茶簡介

      白琳工夫茶屬紅茶類,產于白琳、湖林一帶,在19世紀50年代,閩、廣茶商在福鼎經營加工工夫茶,把白琳、蹯溪、點頭及浙江的平陽、泰順等地的紅條茶,集中起來在白琳加工,取名“白琳工夫”,遠銷東南亞及西歐各國 ......[詳情]
    • 喝茶族
    • 白琳工夫茶紅茶介紹

      白琳工夫茶是三大閩紅工夫茶之一,產于福鼎縣太姥山白琳、湖林一帶。白琳工夫茶系小葉種紅茶,當地種植的小葉群體種具有茸毛多、萌芽早、產量高的特點,一般的白琳工夫茶,外形條索細長彎曲,茸毫多呈顆粒絨球狀 ......[詳情]
    • 茶葉介紹
    • 祁門紅茶十大功效介紹

      紅茶是一種發酵茶,喝紅茶的好處非常多,是天然的健康茶飲。喝紅茶第一大好處就是提神消疲。紅茶富含咖啡堿,其成分能刺激大腦皮質,興奮人體神經中樞,促使人的精神振奮 ......[詳情]
    • 喝茶族
    • 祁門紅茶文化及品鑒

      祁門紅茶是中國歷史名茶,紅茶精品,簡稱祁紅。產于安徽省祁門、東至、貴池、石臺、黟縣,以及江西的浮梁一帶祁紅茶外形條索緊細,苗秀顯毫,色澤烏潤;茶葉香氣清香持久,似果香又似蘭花、似蜜 ......[詳情]
    • 茶葉介紹
    • 祁門紅茶文化歷史淵源及發展

      祁門紅茶是中國歷史名茶,紅茶精品,簡稱祁紅。祁門茶葉在唐代就已出名。據史料記載,這里在清代光緒以前,并不生產紅茶,而是盛產綠茶,制法與六安茶相仿,故曾有“安綠”之稱。......[詳情]
    • 中國茶文化
    • 紅茶為什么是紅色的?

      紅茶的加工過程中的發酵,也就是 激化酶的活性促使茶多酚物質在多酚氧化酶的催化反應下發生氧化聚合反應,生成茶黃色、茶紅素等氧化產物,形成紅茶紅葉紅湯的特征。 ......[詳情]
    • 喝茶族
    • 祁門紅茶12道茶藝表演

      紅茶我們以祁門紅茶為代表,看一下祁紅茶藝: 主要用具:瓷質茶壺、茶杯(以青花瓷、白瓷茶具為好),賞茶盤或茶荷,茶巾,茶匙、奉茶盤,熱水壺及風爐(電爐或酒精爐皆可)。 ......[詳情]
    • 泡茶
    • 滇紅介紹

      滇紅茶又稱云南紅茶,是世界茶葉市場上著名的紅茶品種。滇紅茶外形均勻,苗鋒秀麗完整,金毫顯露,色澤烏黑油潤,湯色紅濃透明,滋味濃厚鮮爽,香氣高醇持久,葉底紅勻明亮。 ......[詳情]
    • 茶葉介紹
    • 如何泡一杯香濃的紅茶

      祁門功夫紅茶簡稱“祁紅”,被譽為“王子茶”,產于中國安徽省南部黃山支脈的祁門縣一帶,是中國傳統功夫茶之一。祁門紅茶素以香高形秀享譽海內外,其條索緊細秀長,湯色紅艷明亮,特別是其香氣清新芬芳,馥郁持久,似蜜糖香 ......[詳情]
    • 茶藝視頻
    • 大紅袍與紅茶的區別在哪里?

      大紅袍產于閩北“美景甲東南”名山武夷山,茶樹生長在巖縫之中。武夷巖茶具有綠茶之清香,紅茶之甘醇,是中國烏龍茶中之極品。在清康熙年間,開始遠銷西歐、 北美和南洋諸國。 ......[詳情]
    • 茶葉百科
    • 紅茶在英國代表一種文化,一種藝術

      在歐洲,法國的“國飲”是葡萄酒,德國的“國飲”是啤酒,而英國的“國飲”卻是與中國相似的茶品。英國是世界上最大的紅茶進口國,英國人在日常生活中不可一日無茶,且將茶視為“第一飲品”的“國飲”地位。 ......[詳情]
    • 世界茶文化
    • 黔紅又稱貴州紅碎茶介紹

      貴州的產茶歷史悠久,在陸羽的《茶經》里已作了明確的記述。貴州地處亞熱帶季風氣候區,生產紅碎茶的茶場又分布在省的中部、北部、南部的丘陵臺地域河谷盆地。 ......[詳情]
    • 茶葉介紹
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